CONCEPT 家族みんなが美味しく食べられるやさしいシチューを作りました カレーと同じぐらい我が家の食卓に登場するシチュー。 お子さまが大好きなシチューもグルテンフリー、動物原料不使用で作ることができたらいいなと開発をはじめました。 アレルギーをお持ちの方も、そうでない方もみんなが美味しく召し上がっていただけるように、お肉や牛乳とも相性の良い配合にこだわっています。 使いやすいフレークタイプなのでグラタンなどのちょっとしたアレンジにも幅広くご使用いただけます。
POINT 身体にやさしく、家族みんなが美味しいカレー POINT1 食物アレルギーを考えた原料セレクト “VEGE WHITE STEW”は、牛乳を一切使用せずに、米粉でとろみをつけ、クリーミーでやさしい味わいに仕上げました。また、たくさんの方に召し上がっていただけるよう28品目のアレルギー特定原材料を使わずに作っています。動物性原料を一切使用していない、健康と環境を考えたサスティナブルなシチュールゥです。 食物アレルギーのために使用しない原料 動物性原料 グルテン アレルギー28品目 科学調味料 乳化剤 香料 保存料 酸味料 香辛料抽出物 アレルギー特定原材料等28品目不使用 えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生（ピーナッツ）、アーモンド、あわび、いか、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛乳、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン POINT2 オリジナルブレンドによるコク深い美味しさ 国産米粉や北海道産マッシュポテトでとろみをだし、野菜の旨味が凝縮したオリジナルブレンドコンソメでコク深く仕上げています。 グルテンや動物性原料不使用、無添加の素材にこだわった、クリーミーでやさしい味わいのシチューが完成しました。 コク深く美味しいワケ オリジナルブレンドコンソメ トウモロコシ、じゃがいも、⽟ねぎ、にんじんの野菜エキスに加え、味に深みを出す⾹⾟料等を増やしたオリジナルブレンド。 北海道産 マッシュポテト ビタミンCが豊富な北海道産のジャガイモ(⾮遺伝⼦組み換え)を使⽤。旨味に加え、シチューの“とろみ”にひと役。 白コショウ・ 黒コショウ 熱を加えずに、木づちで少量ずつ原料（ホール状）を粉にする胴付き製粉（スタンプミル）です。きめ細かく、香り高い仕上がり。 国内産米粉 うるち⽶を⼩⻨粉程度まで細かく粉砕しました。⾼い栄養価に加え、たんぱく質、脂肪、カロリーの低いグルテンフリー⾷材。 シママース（塩） 輸⼊天⽇塩を沖縄の海水で溶かし、平釜でじっくりと煮つめ、さらに⾃然脱⽔、乾燥を⾏いつくった塩。栄養素も豊富。 厳選された野菜本来のおいしさ 厳選された4種類の野菜やキノコの旨味が凝縮 POINT3 アレルギー対策された製造工程 アレルギーのある方にも安心してお召し上がりいただけるように、アレルギー対策をしっかりと行った工場で製造しています。アレルゲン原材料の管理や、製品のアレルゲン検査（小麦・乳）を徹底し、異物（アレルギー物質）混入を防ぐため、アレルギー製品のみの製造日を設定しています。 ロットごとの アレルゲン検査の実施！ アレルギー製品のみの 製造日を設定！ POINT4 使いやすいフレークタイプ さっと溶けやすいフレークタイプです。調理時間の短縮はもちろん、少量ずつ使えるので、シチュー以外のアレンジ料理にも手軽にお使いいただけます。パッケージはチャック付きなので、使い切らずに残った分は保存が可能。忙しい毎日のごはん作りの心強い味方です。 ※開封後は冷蔵庫で保管してお早めにご使用下さい。
POINT1 食物アレルギーを考えた原料セレクト “VEGE WHITE STEW”は、牛乳を一切使用せずに、米粉でとろみをつけ、クリーミーでやさしい味わいに仕上げました。また、たくさんの方に召し上がっていただけるよう28品目のアレルギー特定原材料を使わずに作っています。動物性原料を一切使用していない、健康と環境を考えたサスティナブルなシチュールゥです。 食物アレルギーのために使用しない原料 動物性原料 グルテン アレルギー28品目 科学調味料 乳化剤 香料 保存料 酸味料 香辛料抽出物 アレルギー特定原材料等28品目不使用 えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生（ピーナッツ）、アーモンド、あわび、いか、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛乳、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
POINT2 オリジナルブレンドによるコク深い美味しさ 国産米粉や北海道産マッシュポテトでとろみをだし、野菜の旨味が凝縮したオリジナルブレンドコンソメでコク深く仕上げています。 グルテンや動物性原料不使用、無添加の素材にこだわった、クリーミーでやさしい味わいのシチューが完成しました。 コク深く美味しいワケ オリジナルブレンドコンソメ トウモロコシ、じゃがいも、⽟ねぎ、にんじんの野菜エキスに加え、味に深みを出す⾹⾟料等を増やしたオリジナルブレンド。 北海道産 マッシュポテト ビタミンCが豊富な北海道産のジャガイモ(⾮遺伝⼦組み換え)を使⽤。旨味に加え、シチューの“とろみ”にひと役。 白コショウ・ 黒コショウ 熱を加えずに、木づちで少量ずつ原料（ホール状）を粉にする胴付き製粉（スタンプミル）です。きめ細かく、香り高い仕上がり。 国内産米粉 うるち⽶を⼩⻨粉程度まで細かく粉砕しました。⾼い栄養価に加え、たんぱく質、脂肪、カロリーの低いグルテンフリー⾷材。 シママース（塩） 輸⼊天⽇塩を沖縄の海水で溶かし、平釜でじっくりと煮つめ、さらに⾃然脱⽔、乾燥を⾏いつくった塩。栄養素も豊富。 厳選された野菜本来のおいしさ 厳選された4種類の野菜やキノコの旨味が凝縮
POINT3 アレルギー対策された製造工程 アレルギーのある方にも安心してお召し上がりいただけるように、アレルギー対策をしっかりと行った工場で製造しています。アレルゲン原材料の管理や、製品のアレルゲン検査（小麦・乳）を徹底し、異物（アレルギー物質）混入を防ぐため、アレルギー製品のみの製造日を設定しています。 ロットごとの アレルゲン検査の実施！ アレルギー製品のみの 製造日を設定！
POINT4 使いやすいフレークタイプ さっと溶けやすいフレークタイプです。調理時間の短縮はもちろん、少量ずつ使えるので、シチュー以外のアレンジ料理にも手軽にお使いいただけます。パッケージはチャック付きなので、使い切らずに残った分は保存が可能。忙しい毎日のごはん作りの心強い味方です。 ※開封後は冷蔵庫で保管してお早めにご使用下さい。
RECIPE 基本のシチューはもちろんシチュー以外のアレンジレシピにも。おすすめレシピをご紹介します。 RECIPE 1 RECIPE 2 RECIPE 3 RECIPE 4 RECIPE 5 RECIPE 6 基本のレシピ 材料 ・VEGE WHITE STEW…１袋(150g) ・じゃがいも…２個 ・玉ねぎ…１個 ・にんじん…１本 ・水…1100ml 作り方 1 玉ねぎはくし切り、じゃがいも、にんじんは一口大に切る。 2 鍋に油（分量外）を熱し１を入れて軽く炒める。 3 水1100mlを加え、沸騰したらあくをとり、弱火で具材が柔らかくなるまで煮込む。 4 一旦火を止め、VEGE WHITE STEWを溶かす。再び火をつけ弱火でかき混ぜながら煮込み、トロミがつけば完成。 POINT 仕上げに牛乳200ml入れる場合は、900mlのお水で具材を煮込んで下さい。 お好みでお肉300gを入れてもおいしく召し上がれます。 かぼちゃときのこのシチュー 材料 ・かぼちゃ…300g ・しめじ…1/3パック ・エリンギ…1本 ・舞茸…1/3パック ・玉ねぎ… 1/2個 ・水…800cc ・VEGE WHITE STEW…70g 作り方 1 かぼちゃは種を取り、皮ごと一口大に切る。しめじ舞茸は石づきを取り、小房に分ける。エリンギは半分に切り、縦に薄切りする。玉ねぎはくし切りにする。 2 鍋にオリーブオイルを入れ、加熱し、玉ねぎときのこ類を入れしんなりするまで炒めたら、かぼちゃを加え、更に炒め合わせる。 3 水を加えて中火で15分程加熱し、かぼちゃが柔らかくなったら火を止め、VEGE WHITE STEW、塩を加えて混ぜ合わせ、再度加熱し5分程煮込んで完成。 POINT VEGE WHITE STEWを加える時は火を止めて下さい。 さつまいものポタージュ 材料 ・さつまいも…中1本（180g） ・玉ねぎ…1個 ・オリーブオイル…大さじ2 ・水…600cc ・VEGE WHITE STEW… 大さじ2 ・塩…適量 作り方 1 さつまいもは皮を剥き、輪切りにして水にさらしておく。玉ねぎは薄切りにする。 2 鍋にオリーブオイルを入れ、加熱し、玉ねぎを加えて炒め透き通ってきたら、さつまいもを加えて炒め合わせる。 水を加えて煮立たせたら弱火にしてさつまいもが柔らかくなるまで煮る。 3 火を止め、粗熱をとり、ブレンダー、もしくはミキサーで滑らかになるまで撹拌し、 VEGE WHITE STEWを加えて混ぜ合わせ、再度加熱し、ひと煮立ちさせたら 塩で味を調えて完成。 POINT 玉ねぎを炒める時は焦がさないように気をつけて下さい。 お好みで黒コショウをかけて下さい。 サーモンときのこの マスタードクリーム煮 材料 ・サーモン…2切れ ・しめじ…１/4パック ・エリンギ…１本 ・玉ねぎ…１/４個 ・ニンニク… 200cc ・豆乳…100ml ・HVEGE WHITE STEW…大さじ１ ・マスタード…大さじ１ ・オリーブオイル…大さじ１ ・塩…適量 ・黒コショウ（粗挽き）…適量 ※動物性原料含む※アレルギー特定原材料等28品目含む 作り方 1 サーモンの骨を取り、塩をしてしっかり水気を取る。玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを落として、 ほぐしておく。エリンギは２等分にし、薄切りにする。ニンニクは芽を取り、みじん切りにする。 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、加熱し、香りが出たらサーモンを両面焼き、 蓋をして弱火で２～３分加熱して、中まで火が入ったら取り出す。 3 玉ねぎ、しめじ、エリンギを入れ、塩を少々して炒める。しんなりしたら火を止めAを混ぜ合わせて加える。 POINT サーモンはペーパーなどでしっかり水気を取りましょう。Aを加えたら、加熱し過ぎないように注意して下さい。 チキンドリア 材料 ・鶏もも肉…200g ・玉ねぎ…１/４個 ・ご飯…200g ・加熱用チーズ…40g ・豆乳…200cc ・VEGE WHITE STEW…大さじ2 ・オリーブオイル…大さじ１ ・塩…適量 ・コショウ…適量 ※動物性原料含む※アレルギー特定原材料等28品目含む 作り方 1 鶏もも肉を小さめの一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。 2 鍋にオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を加え、 塩をして両面焼いたら玉ねぎを加えて炒め合わせる。 3 玉ねぎがしんなりしたら火を止めAを混ぜ合わせて加え再度加熱し、全体を混ぜ合わせ、 とろみが付いてきたら、塩、コショウで味を調える。 4 耐熱容器にご飯を広げて3をかけてチーズを均等に乗せる。 オーブントースターで5～6分程焼く。こんがりと焼き色がついたら完成。 POINT ご家庭のオーブントースターによって火の入り方が変わるので、様子を見ながら加熱して下さい。 ツナマッシュポテト 材料 ・じゃがいも…中２個(300g) ・ツナ…１/２缶 ・豆乳…80cc ・VEGE WHITE STEW…大さじ１ ・塩…適量 ・コショウ…適量 ※動物性原料含む※アレルギー特定原材料等28品目含む 作り方 1 じゃがいもは皮をむいて６等分の乱切りにし、鍋で柔らかくなるまで茹でたら、水を切り、鍋に戻して潰す。 2 Aを混ぜ合わせて加え、再度加熱し、弱火で全体が滑らかになるまで混ぜ合わせて火を止める。 3 缶汁を切ったツナを加えて混ぜ合わせ、塩、コショウで味を整えて完成。 POINT Aを加えたら弱火で加熱して下さい。 パンに乗せてもおすすめです。
基本のレシピ 材料 ・VEGE WHITE STEW…１袋(150g) ・じゃがいも…２個 ・玉ねぎ…１個 ・にんじん…１本 ・水…1100ml 作り方 1 玉ねぎはくし切り、じゃがいも、にんじんは一口大に切る。 2 鍋に油（分量外）を熱し１を入れて軽く炒める。 3 水1100mlを加え、沸騰したらあくをとり、弱火で具材が柔らかくなるまで煮込む。 4 一旦火を止め、VEGE WHITE STEWを溶かす。再び火をつけ弱火でかき混ぜながら煮込み、トロミがつけば完成。 POINT 仕上げに牛乳200ml入れる場合は、900mlのお水で具材を煮込んで下さい。 お好みでお肉300gを入れてもおいしく召し上がれます。
かぼちゃときのこのシチュー 材料 ・かぼちゃ…300g ・しめじ…1/3パック ・エリンギ…1本 ・舞茸…1/3パック ・玉ねぎ… 1/2個 ・水…800cc ・VEGE WHITE STEW…70g 作り方 1 かぼちゃは種を取り、皮ごと一口大に切る。しめじ舞茸は石づきを取り、小房に分ける。エリンギは半分に切り、縦に薄切りする。玉ねぎはくし切りにする。 2 鍋にオリーブオイルを入れ、加熱し、玉ねぎときのこ類を入れしんなりするまで炒めたら、かぼちゃを加え、更に炒め合わせる。 3 水を加えて中火で15分程加熱し、かぼちゃが柔らかくなったら火を止め、VEGE WHITE STEW、塩を加えて混ぜ合わせ、再度加熱し5分程煮込んで完成。 POINT VEGE WHITE STEWを加える時は火を止めて下さい。
さつまいものポタージュ 材料 ・さつまいも…中1本（180g） ・玉ねぎ…1個 ・オリーブオイル…大さじ2 ・水…600cc ・VEGE WHITE STEW… 大さじ2 ・塩…適量 作り方 1 さつまいもは皮を剥き、輪切りにして水にさらしておく。玉ねぎは薄切りにする。 2 鍋にオリーブオイルを入れ、加熱し、玉ねぎを加えて炒め透き通ってきたら、さつまいもを加えて炒め合わせる。 水を加えて煮立たせたら弱火にしてさつまいもが柔らかくなるまで煮る。 3 火を止め、粗熱をとり、ブレンダー、もしくはミキサーで滑らかになるまで撹拌し、 VEGE WHITE STEWを加えて混ぜ合わせ、再度加熱し、ひと煮立ちさせたら 塩で味を調えて完成。 POINT 玉ねぎを炒める時は焦がさないように気をつけて下さい。 お好みで黒コショウをかけて下さい。
サーモンときのこの マスタードクリーム煮 材料 ・サーモン…2切れ ・しめじ…１/4パック ・エリンギ…１本 ・玉ねぎ…１/４個 ・ニンニク… 200cc ・豆乳…100ml ・HVEGE WHITE STEW…大さじ１ ・マスタード…大さじ１ ・オリーブオイル…大さじ１ ・塩…適量 ・黒コショウ（粗挽き）…適量 ※動物性原料含む※アレルギー特定原材料等28品目含む 作り方 1 サーモンの骨を取り、塩をしてしっかり水気を取る。玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを落として、 ほぐしておく。エリンギは２等分にし、薄切りにする。ニンニクは芽を取り、みじん切りにする。 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、加熱し、香りが出たらサーモンを両面焼き、 蓋をして弱火で２～３分加熱して、中まで火が入ったら取り出す。 3 玉ねぎ、しめじ、エリンギを入れ、塩を少々して炒める。しんなりしたら火を止めAを混ぜ合わせて加える。 POINT サーモンはペーパーなどでしっかり水気を取りましょう。Aを加えたら、加熱し過ぎないように注意して下さい。
チキンドリア 材料 ・鶏もも肉…200g ・玉ねぎ…１/４個 ・ご飯…200g ・加熱用チーズ…40g ・豆乳…200cc ・VEGE WHITE STEW…大さじ2 ・オリーブオイル…大さじ１ ・塩…適量 ・コショウ…適量 ※動物性原料含む※アレルギー特定原材料等28品目含む 作り方 1 鶏もも肉を小さめの一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。 2 鍋にオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を加え、 塩をして両面焼いたら玉ねぎを加えて炒め合わせる。 3 玉ねぎがしんなりしたら火を止めAを混ぜ合わせて加え再度加熱し、全体を混ぜ合わせ、 とろみが付いてきたら、塩、コショウで味を調える。 4 耐熱容器にご飯を広げて3をかけてチーズを均等に乗せる。 オーブントースターで5～6分程焼く。こんがりと焼き色がついたら完成。 POINT ご家庭のオーブントースターによって火の入り方が変わるので、様子を見ながら加熱して下さい。
ツナマッシュポテト 材料 ・じゃがいも…中２個(300g) ・ツナ…１/２缶 ・豆乳…80cc ・VEGE WHITE STEW…大さじ１ ・塩…適量 ・コショウ…適量 ※動物性原料含む※アレルギー特定原材料等28品目含む 作り方 1 じゃがいもは皮をむいて６等分の乱切りにし、鍋で柔らかくなるまで茹でたら、水を切り、鍋に戻して潰す。 2 Aを混ぜ合わせて加え、再度加熱し、弱火で全体が滑らかになるまで混ぜ合わせて火を止める。 3 缶汁を切ったツナを加えて混ぜ合わせ、塩、コショウで味を整えて完成。 POINT Aを加えたら弱火で加熱して下さい。 パンに乗せてもおすすめです。
Q & A VEGE WHITE STEWの疑問・不安にお答えします！ Q.1 何歳から食べられますか。 離乳食が完了し、普通食を食べているお子さまから、お召し上がりください。（12か月から18か月） 少量ですが、香辛料を使用していますので、初めて食べられるお子様には、薄味からスタートしていただくことをおすすめしております。 Q.2 アレルギーがあるのですが、食べても大丈夫ですか。 原材料には、アレルギー特定原材料等28品目不使用ですが、食物に敏感な方、 不安のある方、専門医の指導に従ってお召し上がりください。 Q.3 使い切らなかった場合の賞味期限・保存方法を教えて下さい 開封後は、封をしっかり閉じ冷蔵庫で保管し、速やかにお使いください。
商品詳細 商品名 VEGE WHITE STEW 価格 1,458円（税込） 原材料名 ホワイトシチュールゥ〈フレーク〉：植物性油脂［パーム油（国内製造）・菜種油］、米粉、砂糖、コーンフラワー、 ぶどう糖、食塩、コーンスターチ、馬鈴薯澱粉、マッシュポテト、オニオンパウダー、酵母エキス、デキストリン、 ベジタブルエキスパウダー、香辛料、椎茸パウダー 内容量 150g 栄養成分表示 （1皿分〈25g〉あたり） エネルギー111kcal、たんぱく質0.8g、脂質5.3ｇ、炭水化物15.1g、食塩相当量1.7g 商品に関するご注意 開封後は冷蔵庫で保存して、お早めにご使用ください。 油分が含まれておりますので、冷蔵保存によりフレークが固まることがございます。 本製品製造工場では、小麦、乳成分、大豆、落花生、牛肉、豚肉、鶏肉、ごま、りんご、バナナ、ゼラチン等を含む製品を製造しています。 お買い物に関するご注意 Motherコールセンターまでご連絡をお願い致します。商品発送後のお客様都合での返品・キャンセルは出来かねますのでご了承ください。 商品到着次第、直ちに内容をご確認ください。商品に異常、不備がございましたらお手数ではございますがMotherコールセンターまでご連絡をお願い致します。 ご不在等で長期お受け取りいただけなかった商品に関しては、返品・交換を承れない可能性がございます。確実にお受け取りいただける期間をお選びください。 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
