FALLOW ME
JAL FARMで育った紅はるかを使った 「とろ蜜ほしいも」。 砂糖や添加物を使わずに叶えた 甘みが濃く、しっとりととろける極上食感。 その秘密は、素材を活かしたこだわりの製法。 収穫後1ヶ月熟成させて糖化を促し、 蒸し、乾燥、冷却に時間をかけています。 さらに糖度が高く、筋がないものを厳選。 お子さまから大人まで安心して楽しめ、 プレゼントにもオススメな贅沢おやつです。
HIGASHIHARA MESSAGE
毎日を元気にしてくれる、 大好きな干しいも
私自身、干しいもが大好きで普段バッグに入れて持ち歩くほど。子どもたちもよく食べています。美容にも嬉しいし、食物繊維たっぷりで体にも優しい！ だからこそこだわりたくてJALさんの農園にもご協力頂きました！
SOLD OUT
※写真はイメージです。
こだわりの うれしい4つのPOINT
栄養豊富で体に優しい干しいもを、 さらに素材や製法、 食べやすさにこだわりました。
TOROMITSU
POINT 1
JAL Agriportの農園 「JAL FARM」で 丁寧に育てられた「紅はるか」
原料には日本航空の新規事業であり、農業を活性化させ地域貢献を目的とした「JAL Agriport」内「JAL FARM」で収穫した「紅はるか」のみを使用。糖度は加熱後に40度を超え、干しいもになると70度を超えることも。さらに干しいもにするために大きい紅はるかを厳選。そこから水分が抜けていくことで、濃厚な甘みと豊かな風味がお楽しみいただけます。
実際に産地へ足を運び、「紅はるか」のその年の出来栄えや品質、甘みなどを吟味。大地の恵みを存分に受け取ったものを丁寧に選びました。
POINT 2
甘さ引き出す 手間暇をかけた熟成製法
さつまいもを収穫後、徹底した温度管理のもと、1ヶ月間じっくりと熟成。 さらに通常24時間乾燥のところを、倍の48時間寒風乾燥させ、自然な甘みで柔らかい仕上りに。美味しい部分を選び抜きその後、氷冷熟成させることで甘味や風味を引き上げました。
POINT 3
体に優しい8種の不使用と アレルギー特定原材料等 28品目不使用
砂糖や添加物を使わず、素材の良さをそのまま活かしました。食物繊維も含まれているので、ギルトフリーなおやつタイムにぴったり。お子さまから大人まで、みんなで楽しめる優しい味わいです。
〈 8種の不使用 〉
白砂糖
グルテン
人工甘味料
着色料
保存料
光沢剤
乳化剤
香料
〈 アレルギー特定原材料等28品目不使用 〉
えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生、アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン
POINT 4
ぬくもりと便利さが調和した パッケージデザイン
ぬくもりを感じさせるさつまいものイラストデザイン。チャック付きで保存もしやすく、持ち運びにも便利な仕様にしました。プレゼントやおでかけ時のおやつにもオススメです。
