カレー煮卵
15min
材料（6個分）
- ・卵...6個
- ・VEGE CURRY FLAKE...大さじ1
- [A]
- ・めんつゆ（2倍濃縮）...100cc
- ・水...30cc
調理器具
- ・鍋
- ・保存袋
作り方
- 鍋に湯を沸かし、卵を7分茹でて冷水に落とし、冷えたら殻を剥く。
- 鍋にAを入れ、沸かしたら一旦火を止め、VEGE CURRY FLAKEを入れ、溶かす。
- 保存袋に2と卵を入れ、空気が入らないようにしっかり閉じて半日漬け込む。
POINT
- 漬け込むのは保存容器でもいいですが、空気に触れないように上からラップなどをして蓋をして漬けるのがポイント。
- 長めに漬けるとより味が染み込んで美味しくなります。おつまみにする際は、ピリッとアクセントに黒コショウをふりかけると◎。
このレシピはVEGE CURRY FLAKEを
使用しております。
