ベジカレータコライス
20min
材料（2皿分）
- ・鶏ひき肉...200g
- ・玉ねぎ...1/4個
- ・ニンニク...1片
- ・レタス...2枚
- ・ミニトマト...8個
- ・アボカド...1/2個
- ・チーズ...適量
- ・ご飯...2杯分（400g）
- ・塩...少々
- ・オリーブオイル...大さじ2
- [A]
- ・ケチャップ...大さじ2
- ・ウスターソース...大さじ1
- ・水...大さじ1
- ・VEGE CURRY FLAKE...大さじ1
調理器具
- ・フライパン
作り方
- 玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする。レタスは1cm幅に切る。アボカドは皮を取り、1cm角に切る。ミニトマトは4等分に切る。
- フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて加熱し、香りがしてきたら玉ねぎを加え、塩を少々して、弱火でしんなりするまでじっくり炒める。
- 鶏ひき肉を加えて色が変わるまで混ぜながら炒めたら、Aを混ぜ合わせて加え、全体がなじむまで炒め合わせて、火を止める。
- お皿にご飯を盛り、レタス、ミニトマト、アボカドを乗せ、3を上に乗せたら、チーズをかけて完成。
このレシピはVEGE CURRY FLAKEを
使用しております。
